A tejberizst szerintem nemcsak a gyerekek, de a felnőttek is szívesen elkanalazgatják... így sütemény helyett készítsünk a hétvégére pl. egy egyszerű desszertet. Az elkészült tejberizst, és az eperdzsemet rétegezzük poharakba, majd tegyük be a hűtőbe, hogy tálalás kellően lehűljön.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
A nyár slágere is lehet ez az egyszerű, sütés nélküli túrótorta, melyet ízlés szerint szezonális gyümölccsel készíthetünk el. Mivel most éppen az eper érik, így a citromos-túrós alapkrémbe, és a torta tetejére eper került. A torta alapja készülhet babapiskótából, vagy éppen kekszből.... Nagy melegben pedig nincs is finomabb mint egy jól lehűtött, gyümölcsös tortaszelet.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Citromos-epres túrótorta (sütés nélküli)
Az ezer arcú spárgát most csak egyszerűen pár perc alatt roppanósra
főztem, majd vajon megfuttatva szezámmaggal, chilivel, és citrommal
ízesítve tálaltam. Mivel nem akartam hogy a spárga fűszeres ízét pl. egy
szelet sült hús elnyomja, viszont azért csak úgy magában sem szerettem
volna tálalni, így buggyantott tojást készítettem hozzá.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Szezámmagos-chilis spárga buggyantott tojással
A torta összeállítás roppant egyszerű, és csakis addig kell türelmesen várakozni, míg a hűtőben eltölt pár órát, és megdermed. Az alapot készíthetjük ízlés szerint keksszel, vagy éppen babapiskótával, de a joghurtos eperhabhoz érdemes görög joghurtot választani, mert azzal sokkal finomabb, és krémesebb lesz.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Sütöttem már többféle teljes kiőrlésű kalácsot, de az összes tészta közül ez lett a legkönnyebb, és a legfinomabb. Eddig a liszthez csak sikért adtam, ezzel is lazítva a tészta állagát, de most úgy gondoltam, hogy megpróbálkozom tangzhong hozzáadásával, melytől még könnyebbnek, foszlósabbnak kell hogy legyen a tészta...... és valóban sokkal finomabb lett a kalácstészta, így csakis ajánlani tudom a kipróbálását. Én most sós kalácsot sütöttem, de ízlés szerint a só helyett tehetünk bele édesítőszert is, ha éppen édes kalácsot szeretnénk sütni.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Teljes kiőrlésű sós kalács cukorbetegeknek
Zöld leves..... és nemcsak a színe miatt kapta ezt a nevet, hanem azért, mert a kertben szedett friss, zöld fűszernövények kerültek bele. A leves amilyen egyszerű, olyan finom. A levesbetétet sem bonyolítottam túl, egyszerű sajtgombócot főztem a bele, mely nagyon jól illett a leveshez.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
A karalábéleves nem a megszokott módon készült, sőt galuskát sem szaggattam bele.... inkább rántott sajtos karalábéval tálaltam. A leves már magában is nagyon finom, így gondolhatnánk, hogy minek mellé
még a rántott változat is, de állítom hogy kár lenne elhagyni, mert
nagyon jól illenek egymáshoz. A rántott karalábét ízlés szerint pedig külön fogásként is tálalhatjuk.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Tejszínes-kapros karalábéleves rántott sajtos karalábéval
