Szilveszteri receptajánló! Mákos sütemények, pohárkrémek, puncsok.

Szilveszterkor, és az új év első napján fő szerephez jutnak a mákos sütemények, pohárkrémek. A mákos gubát pl. többféle változatban készítettem már, valamint a mákos nudli is megállja a helyét a szilveszteri asztalon. Szívesen sütök pl. mákos tortát vagy éppen süteményt, de a pohárkrémeket is szeretjük, és a puncsot is szívesen kortyolgatjuk az éjszaka folyamán. Egy csokorba gyűjtöttem kedvenc receptjeimet, ezzel is ötleteket adva, hogy mit is készítsünk az óév utolsó, vagy éppen az újév első napjára. 

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

 

Szilveszteri receptajánló! Mákos sütemények, pohárkrémek, puncsok. 

 

 

 

 

Szilveszteri receptajánló! Sósak, pogácsák, ropogtatni valók...

A karácsonyi ünnepeknek szinte még a végére sem értünk, máris elkezdődhet a szilveszteri mulatozáshoz a sósak, pogácsák, ropogtatni valók sütése.... A sósak elfogyasztása után pedig jól esik majd egy-egy pohár itóka ezzel is emelve buli hangulatát. Egy csokorba gyűjtöttem néhány receptet ezzel is ötletet adva milyen sós finomság kerüljön majd a szilveszteri asztalra...... A receptek között vannak pl. gluténmentesek, és cukorbetegeknek valók is.

 

 A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

 Szilveszteri receptajánló! Sósak, pogácsák, ropogtatni valók... 

 

 

Szilveszteri receptajánló! Lencselevesek, sültek, saláták...

A néphagyomány szerint az év első napján lencsét, babot, borsót..... kell fogyasztani, mert ezek a termények a pénzt, és ezzel együtt a mellénk szegődött szerencsét jelképezik a babona szerint.   

Szintén a babona szerint újév napján disznóhúst együnk, mert az kitúrja a szerencsénket, és szárnyast semmiképpen, mert az elkaparja. 

Ezeket a népi babonákat figyelembe véve készül nálam minden évben a szilveszteri, és az újévi menü. Ötletadónak pedig összegyűjtöttem kedvenc receptjeimet..... a levesek, sültek, és saláták mindegyike nagyon finom, így bátran merem ajánlani.

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

 

Szilveszteri receptajánló! Lencselevesek, sültek, saláták... 

 

 

 

 

 

Mogyoróvajas torta (cukorbetegeknek)

 

Az idei évben is egy új recepttel készült torta kerül majd az ünnepi asztalra, melyet az eddigi évekhez hasonlóan próbaképpen már a múlt héten elkészítettem, hogy letudjuk tesztelni. A sütés nélküli torta alapja diabetikus keksszel készült, a cukormentes krémhez eritritet használtam, a tetejére pedig szintén diabetikus csokoládé, most pl. tejcsokoládé került. A torta jól vizsgázott, nagyon finom volt, így holnap újra elkészítem, hogy legyen ideje megdermedni, és az ízek jól összeérjenek az ünnepekig.

 

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

Mogyoróvajas torta (cukorbetegeknek)

BEJGLI! Diós-mákos töltelékkel.

 

A Bejgli, igen a nagybetűs bejgli, az örök kedvenc, amely nem hiányozhat a karácsonyi asztalról. A Bejgli, melynek saját akarata van, és ha úgy akarja akkor szép repedés nélkülire sül, de ha megmakacsolja magát akkor reped ha kell, ha nem. Hosszú évekig nem tudtam repedés nélküli bejglit sütni, igaz olyan sok volt benne a töltelék, hogy a tészta szinte nem is látszott. Aztán több mint tíz éve rátaláltam erre a remek, repedésmentes receptre. Azóta minden évben megsütöm az ünnepekre, és szerencsére én repedést azóta sem láttam rajta..... jaj csak el ne kiabáljam.

 

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

BEJGLI diós és mákos töltelékkel

 

Mindenkinek repedésmentes bejglisütést kívánok!

Panettone cukorbetegeknek.

 

A karácsonyi ünnepekre eddig minden évben sütöttem egy Panettonét (receptje erre a linkre kattintva található) de mivel sok aszalt gyümölcs, és cukor volt benne, a lisztről már nem is beszélve, így cukorbetegként enni nem ehettem belőle. Idén aztán elhatároztam hogy megsütöm tönköly liszttel, édesítővel, és az aszalt gyümölcsök helyett, apróra vágott étcsokoládét, és csak egy minimális mennyiségű mazsolát teszek bele. Kíváncsian vártam, hogy milyen lesz a tönköly tésztával a kuglóf bélezete, de mondhatom légiesen könnyű, és nagyon finom. A roppanós csokoládédarabkák pedig jól beleillettek a tésztába. Ünnep előtt még bőven belefér, ha bárki kedvet kapna hozzá, és megszeretné sütni.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

Panettone cukorbetegeknek

Karácsonyi receptajánló! Sósak, ropogtatni valók...

A karácsonyi ünnepekre a krémes sütemények, és torták mellett, nálunk többféle sós is az asztalra kerül.... Gondoljunk azon szeretteinkre, vendégeinkre is akik a sós ízeket jobban szeretik, és süssünk pl. sós rudat, sós kekszet, vagy éppen a gyerekek kedvencét ropit.. de pl. a gluténmentes, és a teljes kiőrlésű liszttel készült változatokról se feledkezzünk meg. Összeválogattam egy csokornyit a kedvenc sós receptjeimből, ezzel is ötletet adva az ünnep előtti sütéshez.

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók! 👇

Karácsonyi receptajánló! sósak, ropogtatni valók...

 

 

 

 

Karácsonyi receptajánló! Sütés nélküli sütemények, pohárkrémek....

 

Az ünnepi asztalra a torták, a krémes, és sós sütemények mellett készíthetünk pl. sütés nélküli süteményeket, pohárdesszerteket is. Összeválogattam egy csokorra valót a kedvenc receptjeimből, ezzel is ötleteket adva az elkészítésükhöz. Persze azért vannak időigényesebbek, vagy éppen olyan pohárdesszertek melyeket csakis az utolsó napon lehet elkészíteni, majd tálalásig a hűtőben tárolni, de egyben azért megegyeznek.... mindegyik nagyon finom.

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!

 

Karácsonyi receptajánló!! Sütés nélküli sütemények, pohárkrémek...

 

 

 

  

Karácsonyi receptajánló! Torták...

Az ünnepi asztalról nem hiányozhatnak a torták. Összeválogattam a kedvenc receptjeimből egy csokorra valót, ezzel is ötleteket adva az ünnep előtti sütéshez. A válogatásban vannak egyszerűen elkészíthető, és kissé több időt igénylő torták, és a cukorbetegekről sem feledkeztem meg, de egyben azért megegyeznek, hogy mindegyik nagyon krémes, és finom. A tortáknak, csakis jót tesz, ha egy-két nappal előbb megsütjük, így az ízek jól összeérnek, és nekünk sem kell az utolsó pillanatban kapkodnunk.

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!!!👇

 

Karácsonyi receptajánló! Torták... 

 

 

 

 

Karácsonyi receptajánló! Krémes sütemények....

Az ünnepi asztalról nem hiányozhatnak a krémes sütemények, így összeválogattam a kedvenc receptjeimből egy csokorra valót, persze a teljesség igénye nélkül, és ezzel szeretnék ötleteket adni az ünnep előtti sütéshez. A válogatásban vannak egyszerűbben elkészíthető, és kissé több időt igénylő sütemények, de egyben azért megegyeznek, hogy mindegyik nagyon finom, és krémes. A lapokból álló süteményeknek pedig csakis jót tesz, ha pár nappal az ünnep előtt megsütjük, így a lapok kellően felpuhulnak, és az ízek jól összeérnek....

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!

Karácsonyi receptajánló! Krémes sütemények 

 

 

 

Karácsonyi receptajánló! Aprósütemények, kekszek....

Az ünnepi asztalról nem hiányozhat egy-egy finom aprósütemény, keksz... melyeket az ünnep előtt már egy-két héttel előbb megsüthetünk, majd száraz, hűvös helyen tárolva, még finomabbak, ízletesebbek lesznek. Összeválogattam a kedvenc receptjeimből egy csokorra valót, ezzel is ötleteket adva a sütéshez. A válogatásban vannak egyszerűen elkészíthető, és kissé több időt igénylő aprósütemények, és cukorbetegeknek valók is, de egyben azért megegyeznek, hogy mindegyik nagyon finom.

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók! 👇

Karácsonyi receptajánló! Aprósütemények, kekszek...

 

 

 

 

 

Linzer cukorbetegeknek.

 

Advent második vasárnapjához érkeztünk, az adventi koszorún meggyújtottuk a második gyertyát is.... szép sorban készülnek majd az aprósütemények, a krémes sütemények, és végül a torták, melyek az ünnepi asztalra kerülnek majd. Nálunk az egyik elmaradhatatlan aprósütemény a linzer, melyet cukorbetegként most tönkölyliszt, és finomliszt keverékével sütöttem meg, mert miért is kellene lemondanom róla. A linzertészta így is nagyon finom, és omlós, melyet saját házi cukormentes sárgabaracklekvárral, és diabetikus mogyorókrémmel ragasztottam össze. .....

 Mindenkinek kellemes Advent vasárnapot, és meghitt várakozással teli időszakot kívánok!

 

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

Linzer cukorbetegeknek

Karácsonyi receptajánló!!!! Kalácsok, kuglófok, gyümölcskenyér...

 

Az ünnepi asztalról nem hiányozhat egy-egy finom kalács, kuglóf vagy éppen egy gyümölcskenyér..... melyeket az ünnep előtt már egy-két nappal/héttel előbb megsüthetünk, majd száraz, hűvös helyen tárolva, még finomabbak, ízletesebbek lesznek. Összeválogattam a kedvenc receptjeimből egy csokorra valót, ezzel is ötleteket adva a sütéshez. A válogatásban vannak egyszerűen elkészíthető, és kissé több időt igénylő kelt tészták, és cukorbetegeknek való is, de egyben azért megegyeznek, hogy mindegyik nagyon finom.

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatóak, olvashatóak!👇

 

Karácsonyi receptajánló!!! Kalácsok, kuglófok, gyümölcskenyér... 

 

 

 

 

Puszedli cukorbetegeknek.

 

Advent első vasárnapjához érkeztünk, szinte észrevétlenül elsuhant megint egy év, és az adventi koszorún újra meggyújtottuk az első gyertyát. Ezzel kezdetét veszi, egy várakozással teli, ünnep előtti időszak. Megkezdődhet az aprósütemények, ünnepi kalácsok mint pl. a Stollen sütése. Én ebben az éveben a cukormentes aprósüteményeket, majd krémes süteményeket, és tortákat részesítem előnyben, ezzel is ötletek, segítséget adva  cukorbeteg sorstársaimnak a sütéshez. Eddig minden évben sütöttem mézes puszedlit, de miért is kellene most lemondanom róla.... a neten keresgélve bukkantam rá egy puszedli receptre (itt található) melyet kicsit az én ízlésemre alakítva sültek ki az én puszedlijeim. Ugyan nem mézes puszedli, de az ízén ezt észre sem venni, és nagyon finom. Cukormentes csokoládéval vontam be, és a rögtön puha puszedlit már le is teszteltem.... és lehet az ünnepekig újra kell egy adagot sütni.

 

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

Puszedli cukorbetegeknek