A bő olajban sütés helyett, a sütőben sültek szép aranybarnára a fánkok. Ezzel elkerülhetjük azt, hogy az egész lakásban olajszag terjengjen. A fánk tésztája pillekönnyű, a citrushéjtól pedig különösen finom. Ízlés szerint pedig a fánkokat bevonhatjuk csokoládémázzal, de porcukorral megszórva, és házi lekvárral tálalva is nagyon finom.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
A napokban bukkantam rá erre a receptre, és annyira felkeltette az érdeklődésemet hogy el is készítettem. A recept szerint a kölesből készült körözött íze megegyezik a túróból készülttel.... így alig vártam hogy megkóstolhassam. Valóban ízre, és állagra is éppen olyan mintha túróval készült volna, nekem nagyon ízlett.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Többféle fánkot sütöttem már, és mondhatom hogy mindegyik a kedvencem lett..... készüljön az éppen kelt vagy égetett tésztával, de a sütőporos a leggyorsabban elkészíthető. (fánkreceptek erre a linkre kattintva olvashatóak) Most pl. a kelt tésztát mogyorókrémmel töltöttem meg, majd muffin formában a sütőben sütöttem készre a fánkokat. A tésztája könnyű, melyhez jól illik a mogyorókrém, de ízlés szerint egy keményebb lekvárral is megtölthetjük.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Mogyorókrémmel töltött muffin fánk
Sokszor fejtörést okoz a háziasszonyoknak hogy milyen finomsággal lepjék meg a családot..... ezzel a szendvicskenyérrel pedig biztos a siker. Én a kelt tésztát felváltva kétféle szalámival, lapka és reszelt
sajttal rétegeztem, de ízlés szerint sonkával, kolbásszal, akár füstölt
sajttal is készíthetjük. Kínálhatjuk reggelire, vagy éppen vacsora, egy
biztos pillanatok alatt el fog fogyni az utolsó morzsáig.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Nagyon szeretem a finom lekvárokat, és most adott a narancs és a sütőtök is, így hozzá is láttam a
lekvárfőzéshez, melybe most xilit került, de ízlés szerint cukorral is készíthetjük. Tettem még bele őrölt
fahéjat, pár szem szegfűszeget, és egy csomag vaníliás cukrot is. A
vaníliás cukor helyett pl. pár csepp vaníliaaromával is ízesíthetjük a
lekvárt, de ízlés szerint el is hagyhatjuk.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Narancsos-fűszeres sütőtöklekvár
Amerikai almatorta vagyis fordított almatorta... Egy régebbi újságot lapoztam át, és abban találtam rá a receptre. Azért tetszett meg a recept, mert egyszerűen, és gyorsan összeállítható, és nem kell hozzá semmi különleges hozzávaló.... az elkészült torta pedig nagyon finom. Sütésnél az alma kerül a tortaforma aljára, majd amikor kisült, és már teljesen kihűlt, egy hirtelen mozdulattal fordítsuk át egy tálcára.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Az édes muffin mellett nagy kedvencem a sós, zöldséges változat is, melyet fogyaszthatunk pl. egy tányér leves után második fogásként ebédre, vagy éppen egy bögre teával vacsorára. A brokkoli mellett azért helyet kapott még némi pirosra sütött bacon, és egy adag füstölt sajt is.... így a férfiak vagy éppen a gyerekek is szívesen megkóstolják majd.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
A muffin az egyik kedvencem, mert egyszerűen csak összekeverjük a masszát, majd formába kanalazva irány a sütő..... ez most is így történt, azzal a kis változtatással hogy a muffin nem tartalmaz sem lisztet, sem pedig cukrot, így a cukorbetegek nyugodtan fogyaszthatják. A muffint megsüthetjük a sütőben is, de mivel én a napokban vásároltam egy Delimano Air Fryer Touch forró levegős sütőt, így abban sütöttem meg.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Kókuszos-citromos muffin cukorbetegeknek
Általában porcukorral megszórva, és lekvárral tálalom a frissen kisült, illatozó fánkokat, de most ezzel a hagyománnyal szakítva, finom vaníliakrémmel töltöttem meg. Sütés után hagytam a fánkot kihűlni, közben pedig elkészült a főzés nélküli vaníliakrém is. A pillekönnyű fánk a vaníliakrémmel pedig nagyon, de nagyon finom.....
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Szeretjük a szaftosabb húsokat, így sertéstarját is sokszor vásárolok..... mivel a rántott hús már kissé kezd unalmassá válni (pedig imádom :) ) így szalonnás-babos ragu került a hússzeletek közé, és a pároláshoz sört használtam. Az elkészült, és szép pirosra sült hússzeletek pedig nagyon laktatóak, és ízletesek lettek.....
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Az egész fánksütés az elejétől a végéig nem tart fél óránál tovább, és már falatozhatunk is. Amikor összegyúrjuk a tésztát még úgy tűnhet hogy egy nehéz, tömör tésztát kapunk majd, de ez egyáltalában nincs így. A tésztája sütés után pille könnyű, és a bő olajban való sütés ellenére sem szívja magába az olajat.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Évekkel ezelőtt sütöttem először töltött fánkot, de olyan finom, hogy azóta farsang idején mindig megismétlem. Először azért kicsit aggódtam, hogy sütés közben nem nyílik-e majd szét a tészta, de mondhatom olyan szépen megsült, sőt még szalagos is lett. A tölteléknek pedig eszében sem volt elhagyni a tésztát. (szerencsére nagyon ragaszkodtak egymáshoz 😃) A kisült, még langyos fánkok pedig nagyon, de nagyon finomak....
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Almával és fahéjas dióval töltött fánk
Nagyon szeretem a süteményeket, ezért amikor kiderült hogy a cukorról és a szénhidrátról, le kell hogy mondjak, az bizony nagy kihívás volt számomra..... Aztán az első sokk után azt gondoltam hogy miért is kellene lemondanom a süteményekről, így most a boci tarka diabetikus változatát sütöttem meg. Elsősorban a cukorbetegeknek a figyelmébe ajánlanám....
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Az égetett tésztával készült fánkhoz egy speciális kinyomóra van szükség ahhoz, hogy formás csíkokat tudjunk a forró olajba nyomni, mely szerintem kissé macerás, és kinyomó sem áll mindenki rendelkezésére.... Ezért egy kicsit leegyszerűsítettem a sütési folyamatot, és az elkészült égetett tésztát egyszerűen kiskanállal szaggattam bele a forró olajba, és sütöttem szép aranybarnára. Bő fél óra alatt elkészül, és már tálalhatjuk is. Vaníliás cukorral összekevert porcukorba belehempergetve pedig szinte abbahagyhatatlan.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
A farsangi időszakban sokszor, és sokféle fánkot sütök, de ez az egyszerű fánk nálunk az egyik kedvenc. A köztudatba mint "tízperces fánk" van jelen, de valljuk be hogy ennyi idő nem elegendő még a legegyszerűbb fánk sütéséhez sem. Nálam pl. az első mozzanattól az utolsóig, nem telt el fél óránál több, (tehát azért ez nem nagy idő) és már falatoztuk is a frissen kisült, illatozó fánkokat. A sütőpor mellett egy késhegynyi szódabikarbónát is adtam a tésztához, így sütés közben szépen megemelkedtek, és légiesen könnyűek lettek a fánkok.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
A lekvár kb. egy óra alatt elkészült, és olyan finom, hogy már egy
újabb adag főzésén gondolkodom. (persze az már egy jóval nagyobb adag
lesz majd 😉 ) Az elkészült narancslekvár nagyon finom. Felhasználhatjuk süteményekbe,
palacsintába, vagy éppen egy szelet kenyérre kanalazva......
A recept az alábbi linkre kattintva található!👇
Brokkolival, vagy ízlés szerint karfiollal is elkészíthetjük ezt a rakottast, mert mindkét változata egyszerű, és finom. Én most a brokkolit választottam..... és került mellé még egy nagyobb, előzőleg roppanósra főzött sárgarépa is. A zöldségeket virslivel, és cikkekre vágott főtt tojással egy jénaiba pakoltam, majd fűszeres-fokhagymás tejföllel nyakon öntöttem, és irány a sütő.....
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Brokkoli tojással és virslivel csőben sütve
A kekszes doboz kiürült, még az utolsó morzsák is láthatatlanná váltak, így éppen ideje volt megtölteni... Mivel volt itthon marcipán, és ezt a kekszet már többször megsütöttem, és nagy kedvenc lett, így tegnap este begyúrtam a tésztát, ma pedig kisütöttem. A kihűlt keksszel pedig meg is telt a kekszes doboz.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
A napokban a televíziót néztem, amikor is egy olyan csatornára kapcsoltam, ahol éppen nagy főzésben voltak a szereplők. Bevallom arra már nem is emlékszem hogy hol is történt.... és a receptet is csak nagyjából lestem el..... így aztán a saját ízlesem szerint készítettem el, ezt az igencsak laktató ételt, melyet krumplinudlival tálaltam.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Füstölt húsos-szaftos hússzelet krumplinudlival
A feledésbe merült tojáspörkölt.... Emlékszem egy-két évtizeddel ezelőtt bizony elég gyakran készült nálunk tojáspörkölt.... Ameddig a tojás keményre fől, addig a kolbászos alap is elkészül, így kb. fél óra múlva már tálalhatjuk is. Ízlés szerint kínálhatjuk egy tányér főzelékkel, főtt krumplival, vagy éppen tésztával.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Nagy kedvenc nálunk ez a krumplis pogácsa, amely kevés hozzávalóval igen egyszerűen összeállítható, és a többi pogácsával ellentétben, nem kell keleszteni, hanem rögtön bő, forró olajban kell kisütni. Emlékszem a régi időkben igen sokszor készült nálunk ebédre, egy kiadósabb leves mellé. A már kihűlt pogácsa pedig egy bögre gyümölcsteával, nagyon finom volt vacsorára...
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Az ünnepi terülj, terülj asztalkám után nem is vágyunk semmi másra mint egy tányér levesre.... Ez a leves pedig talán az egyik legegyszerűbb leves, melyhez a krumplin, hagymán, némi
fűszeren, és a tejfölön kívül szinte más nem is kell, mégis nagyon
finom..
A recept pedig az alábbi linkre kattintva található, olvasható👇
Az ünnepeknek vége, így ma egy nagyon egyszerű, ám finom kölessalátát készítettem ebédre. A hozzávalókat először külön-külön előfőztem, majd kihűtve kevertem össze. Az ízesítéshez csakis sót, és őrölt színes borsot használtam, de ez éppen elég is volt. Az elkészült saláta pedig nem csak ízletes, de nagyon laktató is volt.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
