Nagyon régen készült már nálunk ez az egyszerű, ám annál finomabb gólyatojás, vakhal, vagy éppen rántott tejbegríz, mert bármilyen névvel is illetjük egy és ugyanazon finomságról beszélünk. Ha pedig éppen valami egyszerű édességre vágyunk, akkor nincs más dolgunk mint pikk-pakk elkészíteni, majd porcukorral megszórva, és finom lekvárral tálalni.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Gólyatojás, vakhal, rántott tejbegríz....
Nagyon ritkán sütök péksüteményt, akkor is általában kiflit, mert számomra talán egyszerűbb..... vagy csakis én gondolom így.😀 A tészta gyönyörűen megkelt, a formázással is pikk-pakk megvoltam, majd az újrakelesztés után irány a sütő. A meleg sütőben pedig szépen kigömbölyödtek, és szép aranyszínűre sültek a zsemlék. A sütőből kivéve pedig a frissen kisült zsemle finom illata lengte be a konyhát.....
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Tejes zsemle tortaformában sütve
Ma van a palacsinta világnapja.... mivel is ünnepelhetnénk meg mint egy finom, narancsos palacsintával. Régebben sokszor készítettem ezt a narancsos palacsintát, aztán valahogy a sok új süteményrecept mellett háttérbe szorult. A narancslével átitatott palacsinta már magában is nagyon finom, de azért kár lenne a mascarponekrémet, és a pörkölt mandulaforgácsot elhagyni.....
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Crepes Suzette (francia narancsos palacsinta)
Első hallásra sokaknak a menzán készült leves, vagy éppen főzelék jut az eszébe, és rögtön rá is mondja, hogy én ezt nem szeretem, de ez a leves nem a menzás sárgaborsóleves, de nem ám. Én viszont nagyon is szeretem, és mivel nagyon szeretem, így gyorsan készítettem is egy finom levest. A sárgaborsó mellett került még a levesbe többféle zöldség, újhagyma, és krumpli is.... majd tálaláskor ropogósra sült baconnel szórtam meg.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Kb. egy óra alatt elkészül, és nagyon finom..... köretet pedig ízlés szerint készíthetünk hozzá. A panírozás helyett a fűszeres vajjal megtöltött húst vékonyra szeletelt császárszalonnával tekertem körbe, majd a sütőben sütöttem szép pirosra. A fűszeres vajat már előre elkészíthetjük, majd felhasználásig a fagyasztóban tároljuk. Ezzel elősegítve a munkánkat, mivel a keményre fagyott hengereket könnyedén beletudjuk tölteni a felszúrt csirkemellbe.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Kijevi csirkemell újragondolva
Cukorbetegként sem kell lemondani a túrógombócról, csak éppen a hozzávalókat kell a diétához igazítani. Így aztán a túróhoz zabpelyhet kevertem, melyet előtte kávédarálón daráltam le. A cukrot édesítővel helyettesítettem, és a zsemlemorzsa is teljes kiőrlésű zsemléből készült, melyet én magam szárítottam, majd daráltam le. Tálaláskor szintén édesítővel ízesített tejfölt kínáltam hozzá, melyet őrölt fahéjjal szórtam meg. A gombóc pedig pillekönnyű és nagyon finom....
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Egyik kedvenc süteményem a "lusta asszony rétese"...... nem mintha lusta lennék sütni, de az egyszerűsége mellett még az szól, hogy nagyon finom. A száraz hozzávalókat egyszerűen csak összekeverjük és a felét a tepsibe szórjuk, rámorzsoljuk a túrót, megszórjuk ízlés szerinti friss vagy éppen befőtt gyümölccsel, ezután jöhet rá a maradék lisztes keverék, végül nyakon öntjük a tojás és tej keverékével, majd irány a sütő....
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
