Szilveszteri receptajánló! Sósak, pogácsák, ropogtatna valók....

A karácsonyi ünnepeknek szinte még a végére sem értünk, máris elkezdődhet a szilveszteri mulatozáshoz a sósak, pogácsák, ropogtatni valók sütése.... A sósak elfogyasztása után pedig jól esik majd egy-egy pohár itóka ezzel is emelve buli hangulatát. Egy csokorba gyűjtöttem néhány receptet ezzel is ötletet adva milyen sós finomság kerüljön majd a szilveszteri asztalra...... A receptek között vannak pl. gluténmentesek, és cukorbetegeknek valók is.

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

 Szilveszteri receptajánló! Sósak, pogácsák, ropogtatni valók.... 

 

 

 

Szilveszteri receptajánló! Mákos sütemények, pohárkrémek, puncsok...

Szilveszterkor, és az új év első napján nálunk főszerephez jutnak a mákos sütemények, pohárkrémek puncsok. A mákos gubát pl. többféle változatban készítettem már, valamint a mákos nudli is megállja a helyét a szilveszteri asztalon. Szívesen sütök pl. mákos tortát, süteményt, vagy éppen kalácsot, de a pohárkrémeket is szeretjük, és a puncsot is szívesen kortyolgatjuk az éjszaka folyamán. Egy csokorba gyűjtöttem kedvenc receptjeimet, ezzel is ötleteket adva, hogy mit is készítsünk az óév utolsó, vagy éppen az újév első napjára. 

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvasható!👇

 

Szilveszteri receptajánló! Mákos sütemények, pohárkrémek, puncsok... 

 

 

 

 

 

 

Szilveszteri receptajánló! Lencselevesek, sültek, saláták....

 

A néphagyomány szerint az év első napján lencsét, babot, borsót..... kell fogyasztani, mert ezek a termények a pénzt, és ezzel együtt a mellénk szegődött szerencsét jelképezik a babona szerint.   

Szintén a babona szerint újév napján disznóhúst együnk, mert az kitúrja a szerencsénket, és szárnyast semmiképpen, mert az elkaparja. 

Ezeket a népi babonákat figyelembe véve készül nálam minden évben a szilveszteri, és az újévi menü. Ötletadónak pedig összegyűjtöttem kedvenc receptjeimet..... a levesek, sültek, és saláták mindegyike nagyon finom, így bátran merem ajánlani.

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

Szilveszteri receptajánló! lencselevesek, sültek, saláták... 

 

 

 

Karácsonyi receptajánló! Sósak,ropogtatni valók...

A karácsonyi ünnepekre a krémes sütemények, és torták mellett, nálunk többféle sós is az asztalra kerül.... Gondoljunk azon szeretteinkre, vendégeinkre is akik a sós ízeket jobban szeretik, és süssünk pl. sós rudat, sós kekszet, vagy éppen a gyerekek kedvencét ropit.. de pl. a gluténmentes, és a teljes kiőrlésű liszttel készült változatokról se feledkezzünk meg. Összeválogattam egy csokornyit a kedvenc sós receptjeimből, ezzel is ötletet adva az ünnep előtti sütéshez.

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

Karácsonyi receptajánló! Sósak, ropogtatni valók... 

 

 

 

Karácsonyi receptajánló! Torták...

 Az ünnepi asztalról nem hiányozhatnak a torták. Összeválogattam a kedvenc receptjeimből egy csokorra valót, ezzel is ötleteket adva az ünnep előtti sütéshez. A válogatásban vannak egyszerűen elkészíthető, és kissé több időt igénylő torták, és a cukorbetegekről sem feledkeztem meg, de egyben azért megegyeznek, hogy mindegyik nagyon krémes, és finom. A tortáknak, csakis jót tesz, ha egy-két nappal előbb megsütjük, így az ízek jól összeérnek, és nekünk sem kell az utolsó pillanatban kapkodnunk.

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók! 👇

Karácsonyi receptajánló! Torták...

 

 

 

Karácsonyi receptajánló! Sütés nélküli sütemények, pohárkrémek....

Az ünnepi asztalra a torták, a krémes, és sós sütemények mellett készíthetünk pl. sütés nélküli süteményeket, pohárdesszerteket is. Összeválogattam egy csokorra valót a kedvenc receptjeimből, ezzel is ötleteket adva az elkészítésükhöz, és persze a cukorbetegekről sem feledkeztem meg. Vannak időigényesebbek, vagy éppen olyan pohárdesszertek melyeket csakis az utolsó napon lehet elkészíteni, majd tálalásig a hűtőben tárolni, de egyben azért megegyeznek.... mindegyik nagyon finom. 

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

Karácsonyi receptajánló! Sütés nélküli sütemények, pohárkrémek.... 

 

 

 

Karácsonyi receptajánló! Krémes sütemények...

Az ünnepi asztalról nem hiányozhatnak a krémes sütemények, így összeválogattam a kedvenc receptjeimből egy csokorra valót, persze a teljesség igénye nélkül, és a cukorbetegekre is gondolva. Ezzel a válogatással szeretnék ötleteket adni az ünnep előtti sütéshez. A válogatásban vannak egyszerűbben elkészíthető, és kissé több időt igénylő sütemények, de egyben azért megegyeznek, hogy mindegyik nagyon finom, és krémes. A lapokból álló süteményeknek pedig csakis jót tesz, ha pár nappal az ünnep előtt megsütjük, így a lapok kellően felpuhulnak, és az ízek jól összeérnek....

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

Karácsonyi receptajánló! Krémes sütemények...

 

 

 

Mandulás-csokoládés csavart.

 

Advent második vasárnapjához érkeztünk, az ebéd utáni desszertünk pedig a készen megvásárolható leveles tésztának köszönhetően, egy igen egyszerűen elkészíthető mandulás csavart lett. A leveles tészta lehet pl. teljes kiőrlésű is, valamint a fehér csokoládé diabetikus, így a cukorbetegek is nyugodtan elkészíthetik, és megehetik. (így készült nálam is) A leveles tésztára sütés közben kissé rákaramellizálódott a csokoládé, és a mandula. A ropogósra sült tészta, a rákaramellizálódott csokoládéval, és mandulával, nagyon finom együtt.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!!👇

 

Mandulás-csokoládés csavart

Karácsonyi receptajánló! Aprósütemények, kekszek, bonbonok.....

 

 

 

Olyan gyorsan szalad az idő, és megint elérkeztünk az ünnepi aprósütemények összeválogatásához, és szép lassan elkezdődhet a sütés. Az ünnepi asztalról pedig nem hiányozhat egy-egy finom aprósütemény, vagy éppen egy finom keksz, esetleg egy nagyon egyszerűen elkészíthető bonbon/bonbonféleség... melyeket az ünnep előtt már egy-két héttel előbb megsüthetünk, elkészíthetünk, majd száraz, hűvös helyen tárolva, még finomabbak, ízletesebbek lesznek. Összeválogattam a kedvenc receptjeimből egy csokorra valót, ezzel is ötleteket adva a sütéshez. A válogatásban vannak egyszerűen elkészíthető, és kissé több időt igénylő aprósütemények, és persze a cukorbetegekre is gondoltam. Mindegyik nagyon finom, így jó szívvel ajánlom a megsütésüket, elkészítésüket.

 

 A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

Karácsonyi receptajánló! Aprósütemények, kekszek, bonbonok....

 

 

Citromos kuglóf mascarponéval cukorbetegeknek.

 

Advent első vasárnapjához érkeztünk, olyan gyorsan elszaladt az idő, hogy szinte észre sem vettem.... Ebéd utáni desszertnek egy finom kuglófot sütöttem, melynek a receptjét még Aninál a "Parókia konyháján túl" blogban találtam, és rögtön megtetszett. Jól érződik rajta a citrom íze, a tésztához pedig teljes kiőrlésű lisztet, édesítéshez pedig eritritet használtam, de ízlés szerint másfajta édesítőt is használhatunk. Ez a kuglóf nem kelt tésztával készült, így ne várjuk hogy egy légiesen könnyű tésztát kapjunk sütés után. Ugyan kissé tömörebb a tészta, viszont így is nagyon finom.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

Citromos kuglóf mascarponéval cukorbetegeknek