Pitypangszirup cukorbetegeknek.

 

Néhány évvel ezelőtt hallottam először az interneten a pitypangmézről, és azóta minden évben több üveggel is készítettem, de sajnos a cukorbetegségem miatt le kellett hogy mondjak róla. Mivel nagyon finom az íze és pl. dresszingek, saláták ízesítésére szívesen használtam, így gondoltam próbaképpen készítek eritrittel ízesítve. Tegnap aztán el is készült. Igaz nem főztem annyi ideig hogy besűrűsödjön, mert nem tudom hogy az eritrit hogyan működött volna, de így is nagyon finom, ízletes szirup készült, mely ízesítésre éppen alkalmas. Ezen felbuzdulva készülhet az újabb, és nagyobb adag.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

Pitypangszirup cukorbetegeknek

Kávés-diós szelet vaníliakrémmel (cukorbetegeknek)

 

Nagyon szeretem a kávéval ízesített süteményeket, így ez a habos-krémes sütemény is az első kóstolás után a kedvencem lett. A tészta teljes kiőrlésű liszttel készült, a krémet pedig eritrittel édesítettem. A sütőből kivett tésztát még forrón meglocsoltam az édesített feketekávéval, melyet magába szívott, és ettől finom, szaftos lett. Cukorbetegként is bátran ettem belőle, de persze azért csakis egy-egy szeletet, pedig olyan finom hogy faltam volna ezerrel 😊 A kávés ízek kedvelőinek csakis ajánlani tudom hogy süssék meg. 

 

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

Kávés-diós szelet vaníliakrémmel (cukorbetegeknek) 

 

 

 

Teljes kiőrlésű fonott kalács. (cukorbetegeknek)

 

Húsvéti asztalról elmaradhatatlan a kalács, legyen az éppen sós vagy édes. Az idei ünnepei kalács egy kicsit eltért az előző évekre sütöttől, mert tejes kiőrlésű liszttel, és eritrittel készült. Ahhoz hogy a kalács tésztája könnyű és foszlós legyen a liszthez került még sikér és tangzhong is. A fonás nem éppen az erősségem, még van mit gyakorolnom, de úgy érzem már alakul.....

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

Teljes kiőrlésű fonott kalács (cukorbetegeknek)

Húsvéti receptajánló! Sósak, pogácsák, ropogtatni valók....

 Húsvétkor a család férfi tagjai, és a locsolók talán a sós süteményeknek, pogácsáknak, és ropogtatni valóknak jobban örülnek, mint az édes és krémes finomságoknak, így aztán kedvezzünk nekik is..... A kedvenc sós receptjeimet egy csokorba gyűjtöttem, ezzel is ötleteket adva a sütéshez. A receptek között vannak gluténmentes receptek, és cukorbetegeknek valók is. Az omlós, vajas tésztával  készülteket, már pár nappal az ünnep előtt megsüthetjük, majd letakarva, hűvös helyen tároljuk.... 

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

Húsvéti receptajánló! Sósak, pogácsák, ropogtatni valók... 

 

 

 

Húsvéti receptajánló! Torták, krémes sütemények...

A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a torták és a krémes sütemények, de legfőképpen a répatorta. Persze azért a répatortánál a sárgarépa mellett kerül még ananász, vagy éppen narancs is a tésztába. Emellett süthetünk pl. gesztenyés tortát, kókuszos tortát, vagy éppen szivárványtortát...... is. A krémes sütemények között is vannak egyszerűen elkészíthetők, és vannak melyeket már 1-2 nappal az ünnep előtt megsüthetünk, hogy legyen ideje a tésztának megpuhulni, és a krémnek összeérni. A válogatásból nem felejtettem ki a cukorbetegeknek készíthető finomságokat sem, melyeket bűntelenül, de azért mértékkel fogyaszthatunk.

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

Húsvéti receptajánló! Torták, krémes sütemények... 

 

 

 

Húsvéti receptajánló! Töltött tojások, sós torták, tojássaláták....

 A húsvéti asztalról nem hiányozhat a sonka, és a tojás.... A főt sonka mellé kínálhatunk pl. sós túró és sajttortát, piskótát, vagy éppen különböző töltelékkel töltött tojást, tojássalátát.... Összegyűjtöttem egy csokorba a kedvenc receptjeimet, melyekkel szeretnék ötletet adni, és ezzel is megkönnyíteni az ünnepi készülődést.  

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

Húsvéti receptajánló! Töltött tojások, sós torták, tojássaláták...