Rebarbarás-epres pohárkrém. (cukorbetegeknek)

 

A folyton termő eper bokrokon már leérett az első, nagyobb szemű termés, így a továbbiakban már kicsit apróbb, de finom, édes eperszemeket tudok leszedni. (szerencsére ez a fajta eper az első fagyokig terem, így még sok finom epret nassolhatok) Így aztán ehhez a pohárkrémhez az apróbb szemeket használtam fel, egy kevés rebarbarával összefőzve. Az eper édes, és a rebarbara kissé savanykás íze pedig remekül összeillenek. Cukorbetegként természetesen édesítőt használtam, és a pohár alján megbújó ropogós keksz is cukormentes.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

Rebarbarás-epres pohárkrém (cukorbetegeknek)

Receptötletek: főszerepben a meggy.

 

A mai receptajánlóban a főszerepet a meggy kapta, mivel az eper és a cseresznye után a meggy is érésnek indult, szépen pirosodik a fán. Szerencsés vagyok, mert a saját termésű meggyel készíthetem el a süteményeket, tortákat, leveseket.... sőt még fagyit is készíthetünk, melyhez még fagyigépre sincs szükségünk. Összeválogattam a receptjeimből egy csokorra valót, ezzel is ötleteket adva a kissé savanykás, vagy éppen édesebb meggy felhasználására. (az összes meggyel készült recept az alábbi linkre kattintva található)

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

Receptötletek: főszerepben a meggy

 

 

Receptötletek: főszerepben a cseresznye.

 

A mai receptajánlóban a főszerepet a cseresznye kapta, mivel az eper után már a szépen pirosló cseresznye is megmutatta magát. Szerencsére többféle cseresznyét kóstolhatunk, és mindegyikkel finom süteményeket, leveseket, készíthetünk.... sőt még sültek mellé is kínálhatjuk. (cseresznyével készült receptek erre a linkre kattintva találhatók)  Összeválogattam a receptjeimből egy csokorra valót, ezzel is ötleteket adva a ropogós cseresznye felhasználására.

 

Cseresznyével készült receptek az alábbi linkre kattintva találhatók!👇

Receptötletek: főszerepben a cseresznye. 

Tejfölös mascarponekrém eperrel. (cukorbetegeknek)

 

Nagyon szeretem az epret, és az eperrel készült pohárkrémek, sütemények, torták.... (az epres receptek erre a linkre kattintva találhatók) mind a kedvenceim közé tartoznak. Mivel a kertben van pár bokor eper, telis-tele szép piros eperszemekkel, így adott volt hogy egy egyszerű pohárkrémet készítek, cukorbetegként természetesen édesítővel. A mascarponekrémbe most tejfölt kevertem, de ízlés szerint pl. natúr joghurttal is készíthetjük. Az elkészült pohárkrémet hűtőbe tettem, majd lehűtve nagyon jólesett elkanalazgatni.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!!👇

Tejfölös mascarponekrém eperrel. (cukorbetegeknek)

 

Epres krémes. (cukorbetegeknek)

 

Nagyon szeretem a krémest, így most hogy már bőven beszerezhető az édes, magyar eper, egy finom epres krémest sütöttem. A leveles tésztából lehetőleg a tönkölyös tésztát válasszuk, cukor helyet pedig édesítőt használjunk. A fűszeres eperpép már magában is nagyon finom volt, de a mascarponéval és a tejszínhabbal, valamint a ropogósra sült leveles tésztával az elkészült krémes szinte abbahagyhatatlan. 

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!!👇

Epres krémes (cukorbetegeknek) 

 

Receptötletek: főszerepben az eper.

 

Egyik kedvenc gyümölcsös az eper, így nagyon vártam már hogy megjelenjen a piacokon, és elkezdjen végre pirosodni a kertemben is. A kertben egyenlőre még csak pár szem pirosodik, de a piacokon, a zöldségeseknél már megjelent a finom, édes, magyar eper. Eddig 130 eperrel készült recept jelent meg a blogban, és állítom egyik finomabb mint a másik. Ezekből a receptekből válogattam össze egy csokorra valót, ezzel is ötletek adva az eper felhasználásához. 

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!!👇

Receptötletek: főszerepben az eper. 

Húsos-sajtos tepsis karfiol.

 

Bevásárláskor egy szép karfiol is hazajött velem, és mivel a fagyasztóban éppen volt egy darab pulykamell, így gondoltam már meg is van az ebédhez két hozzávaló. A karfiolt előfőztem, majd tepsibe pakoltam, a húst fűszereztem és a tejfölös-tojásos.... keverékkel összekeverve öntöttem a karfiolra. Paradicsomot karikáztam rá, majd irány a sütő. Egy óra múlva pedig már tálalhattam is a finom, és szaftos rakottast. Ízlés szerint pedig a pulykamellet csirkemellre cserélhetjük.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!!👇

Húsos-sajtos tepsis karfiol