Receptötletek: főszerepben a sárgabarack.

 

A mai receptajánlóban a főszerepet a sárgabarack kapta, mivel elérkezett a finom, édes gyümölcs érése is. A sárgabarack hallatán először gondolom mindenkinek a finom sárgabaracklekvár jut az eszébe, persze nekem is. A lekvár főzés bizony nagy feladat, főleg így kánikula idején.... Persze a sárgabarackból nem csak lekvárt főzhetünk, hanem pl. készülhet finom pohárkrém, pite, muffinba is belecsempészhetjük, és egy-egy krémes sütemény is készülhet. Összeválogattam a receptjeimből egy csokorra valót, ezzel is ötleteket adva.... (további sárgabarackkal készült receptek erre a linkre kattintva találhatók)

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

Receptötletek: főszerepben a sárgabarack. 

Meggyes pite cukorbetegeknek.

 

Nagyon szeretem a meggyes pitét, így a kedvenc receptemet átalakítottam hogy cukorbetegként én is megtudjam enni. (cukorral, és finom búzaliszttel készült pite receptje erre a linkre kattintva található) Annak ellenére hogy teljes kiőrlésű, és tönköly liszttel készült, a tészta könnyű, és finom lett. A meggy pedig már saját termés, így még a pite is finomabb vele.....

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

Meggyes pite cukorbetegeknek 

Spárgás-füstölt tarjás pite.

 

A napokban kedvezőbb áron sikerült szép, zsenge spárgát venni, majd a hűtőben eltöltött idő után, végre felhasználtam, és egy finom pitét sütöttem. A pite alapja leveles tészta, a töltelékbe pedig a spárga mellett került még főtt, füstölt tarja, és füstölt sajt is. Az elkészítése igen egyszerű, és mondhatom nem csak finom, de nagyon laktató is.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

Spárgás-füstölt tarjás pite. 

Rebarbarás-epres pohárkrém. (cukorbetegeknek)

 

A folyton termő eper bokrokon már leérett az első, nagyobb szemű termés, így a továbbiakban már kicsit apróbb, de finom, édes eperszemeket tudok leszedni. (szerencsére ez a fajta eper az első fagyokig terem, így még sok finom epret nassolhatok) Így aztán ehhez a pohárkrémhez az apróbb szemeket használtam fel, egy kevés rebarbarával összefőzve. Az eper édes, és a rebarbara kissé savanykás íze pedig remekül összeillenek. Cukorbetegként természetesen édesítőt használtam, és a pohár alján megbújó ropogós keksz is cukormentes.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

Rebarbarás-epres pohárkrém (cukorbetegeknek)

Receptötletek: főszerepben a meggy.

 

A mai receptajánlóban a főszerepet a meggy kapta, mivel az eper és a cseresznye után a meggy is érésnek indult, szépen pirosodik a fán. Szerencsés vagyok, mert a saját termésű meggyel készíthetem el a süteményeket, tortákat, leveseket.... sőt még fagyit is készíthetünk, melyhez még fagyigépre sincs szükségünk. Összeválogattam a receptjeimből egy csokorra valót, ezzel is ötleteket adva a kissé savanykás, vagy éppen édesebb meggy felhasználására. (az összes meggyel készült recept az alábbi linkre kattintva található)

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

Receptötletek: főszerepben a meggy

 

 

Receptötletek: főszerepben a cseresznye.

 

A mai receptajánlóban a főszerepet a cseresznye kapta, mivel az eper után már a szépen pirosló cseresznye is megmutatta magát. Szerencsére többféle cseresznyét kóstolhatunk, és mindegyikkel finom süteményeket, leveseket, készíthetünk.... sőt még sültek mellé is kínálhatjuk. (cseresznyével készült receptek erre a linkre kattintva találhatók)  Összeválogattam a receptjeimből egy csokorra valót, ezzel is ötleteket adva a ropogós cseresznye felhasználására.

 

Cseresznyével készült receptek az alábbi linkre kattintva találhatók!👇

Receptötletek: főszerepben a cseresznye. 

Tejfölös mascarponekrém eperrel. (cukorbetegeknek)

 

Nagyon szeretem az epret, és az eperrel készült pohárkrémek, sütemények, torták.... (az epres receptek erre a linkre kattintva találhatók) mind a kedvenceim közé tartoznak. Mivel a kertben van pár bokor eper, telis-tele szép piros eperszemekkel, így adott volt hogy egy egyszerű pohárkrémet készítek, cukorbetegként természetesen édesítővel. A mascarponekrémbe most tejfölt kevertem, de ízlés szerint pl. natúr joghurttal is készíthetjük. Az elkészült pohárkrémet hűtőbe tettem, majd lehűtve nagyon jólesett elkanalazgatni.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!!👇

Tejfölös mascarponekrém eperrel. (cukorbetegeknek)