Sajtos rántott karfiol.

 

Az ebéd egyszerű, fűszeres bundában sütött karfiol volt, melyhez köret helyet csak céklasalátát kínáltam, de így is laktató volt. A karfiolt előfőztem mielőtt beleforgattam a sajtos-fűszeres bundába, így előbb készre sült, és sütés után finom puha volt. Ízlés szerint használhatunk hozzá fűszereket, és sajtot is.... én füstölt sajtot adtam hozzá, melytől még finomabb ízt kapott a karfiol. Köretként kínálhatunk hozzá pl. egy finom mártogatóst, rizst, krumplit, vagy éppen egy finom salátát.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!!👇

Sajtos rántott karfiol 

Csörögefánk cukorbetegeknek.

 

A farsangi szezonban elmaradhatatlan a fánksütés.... legyen az szalagos fánk, joghurtos fánk, túrófánk, vagy éppen csörögefánk... (fánk receptek az alábbi linkre kattintva találhatók) Mindegyiket szeretjük, de most ez a fánk kimondottan cukorbetegeknek készült, persze ettől eltekintve mindenki bátran megsütheti, és megeheti. Teljes kiőrlésű tönkölylisztet használtam, de a fánknak a tésztája éppen olyan könnyű, és finom lett, mintha búza finomlisztet használtam volna. Tálaláskor poreritrittel szórtam meg, és házi cukormentes sárgabaracklekvárral kínáltam.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!!👇

Csörögefánk cukorbetegeknek 

Receptajánló.... fánk receptek farsangra!

Elérkeztünk a farsangi időszakhoz, ezzel együtt kezdetét veszi a fánksütés. Gondolom a fánk szó hallatán mindenkinek a szalagos fánk jut először az eszébe, porcukorral megszórva, és finom házi lekvárral tálalva. Persze azért a szalagos fánk mellett még sokféle fánkot süthetünk, és mindegyik nagyon finom. Vannak kelt tésztával készült fánkok, de én pl. az égetett tésztával készült fánkokat is nagyon szeretem. Összeválogattam a fánk receptjeimből egy csokorra valót, melyek közt vannak kelesztet fánkok, égetett tésztás fánkok, gluténmentes fánk, különböző nemzetek fánkjai, de a cukorbetegekről, sorstársaimról, sem feledkeztem meg. Tehát fánksütésre fel!!!

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!!👇

Receptajánló... fánk receptek farsangra! 

 

 

 

 

Karfiolos rakottas tojással és virslivel.

 

Az ünnepek utáni nagy dőzsölés.... evés-ivás után semmi másra nem vágytam, mint egy egyszerű, és könnyű ebédre, sok zöldséggel. Így aztán a karfiol és a sárgarépa éppen kapóra jött. Persze azért húsmentesnek nem mondanám, mert került a rakottasba jó minőségű Kometa virsli is, a cikkekre vágott főtt tojás mellett. Az egyszerűsége ellenére pedig nemcsak nagyon finom ebéd kerekedett belőle, de még laktató is volt.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!!👇

Karfiolos rakottas tojással és virslivel