Húsvéti receptajánló! Torták, krémes sütemények, muffinok....

A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a torták, a krémes sütemények,  és a muffinok sem, így a kedvenc receptjeimből válogattam össze egy csokorra valót. Húsvétkor én egy-egy finom répatortával lepem meg a családot, de persze azért a sárgarépa mellett kerül még ananász, vagy éppen narancs is a tésztába. Emellett süthetünk pl. gesztenyés tortát, kókuszos tortát, vagy éppen szivárványtortát...... is. A krémes sütemények között is vannak egyszerűen elkészíthetők, és vannak melyeket már pár nappal az ünnep előtt megsüthetünk, hogy legyen ideje a tésztának megpuhulni, és a krémnek összeérni. Pl. a muffint is díszíthetjük ünnephez illően. Természetesen a cukorbetegekről sem feledkeztem meg, nekik is hoztam ötletadó recepteket, melyeket elkészíthetnek, és bátran megehetnek.

 A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók! 👇

Húsvéti receptajánló! Torták, krémes sütemények, muffinok.... 

 

 

 

Húsvéti receptajánló! Sós túrótorták, tojássaláták, töltött tojások....

A húsvéti asztalról nem hiányozhat a sonka, és a tojás.... A főt sonka mellé kínálhatunk pl. sós túró és sajttortát, vagy éppen különböző töltelékkel töltött tojást, tojássalátát.... Pl. a mézes-mázas sült sonka is megéri a ráfordított időt, mert nagyon finom. A sárga túrót pedig elkészíthetjük sós változatban is. Összegyűjtöttem egy csokorba a kedvenc receptjeimet, melyekkel szeretnék ötletet adni, hogy mi is kerüljön majd az ünnepi asztalra.

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇

 Húsvéti receptajánló! Sós  túrótorták, tojássaláták, töltött tojások...

 

 

 

 

Húsvéti receptajánló! Édes és sós kalácsok.

A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a kalácsok, legyenek azok édesek, vagy éppen sósak. Lassan összelehet válogatni milyen finom kalácsok kerüljenek majd az ünnepi asztalra. Ezzel a receptválogatással szeretnék ötleteket adni.... A cukorbetegek is válogathatnak a kipróbált receptjeim között, mert nekik is készült kalács. (szerencsére az én cukromat egyik sem emelte az egekbe, igaz csak mértékkel ettem belőlük egyszerre) A receptek között vannak egyszerűen elkészíthető kalácsok, és vannak kicsit időigényesebbek, de egyben azért megegyeznek, mindegyik nagyon finom.

 

A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók! 👇

Húsvéti receptajánló! Édes és sós kalácsok. 

 

 

 

Fűszeres-rumos almakompót.

 

Nagyon szeretjük az almakompótot, így elég sűrűn készítek pl. húsok mellé, de ebéd utáni desszertként is szívesen fogyasztjuk. Eddig általában szegfűszeggel, fahéjjal, és citrom vagy narancshéjjal ízesítettem, de ezen most kicsit változtattam, és ettől a kompót is sokkal finomabb lett. A cukrot most előbb megkaramellizáltam, majd felöntöttem a rummal, többféle fűszer is került bele, és így főztem pár perc alatt készre. Érdemes előző nap elkészíteni, mert így az ízek jobban átjárják a puhára, ám nem túlfőzött almát.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇

Fűszeres-rumos almakompót

Almavirág. (cukorbetegeknek is)

 

Az almát, és a vele készült süteményeket, pitéket, vagy éppen az almakompótot nagyon szeretjük így mindig van itthon. Nemrégiben az interneten szembe jött velem ez az egyszerű recept, gondoltam majd valamikor megsütöm. Aztán újra szembe jött velem Katalin blogjában ez a finomság, Ő is nagyon dicsérte, elégedett volt vele, és akkor már biztos volt hogy én is megsütöm. A készen vásárolt leveles tésztának köszönhetően pedig az egész művelet nem tartott bő fél óránál tovább. Én cukormentesen édesítővel sütöttem meg, de cukorral is éppen ilyen finom lesz.

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!!👇

Almavirág (cukorbetegeknek is)

Lekváros bukta.

 

Igen ritkán sütök kelt tésztát pedig a kedvenceink közé tartoznak, csak egy baj van velük, hogy langyosan szinte nem lehet abbahagyni.... A bukta tészta most Tangzhong-gal, (a Tangzhong egy régi ázsiai módszer "tésztadoktornak" is nevezik) készült, melytől nagyon könnyű, és puha tésztát kaptam. Tölteléknek én sütésálló sárgabaracklekvárt használtam, de ez már ízlés dolga, ki melyen lekvárral készíti. Az ebédre főzött tejfölös-zöldbabos húsgombócleves mellé (leves recept erre a linkre kattintva található) pedig remekül illett a lekváros bukta. 

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!!👇

Lekváros bukta

Almás-mákos rakott tészta.

 

Mákos tésztát ritkán készítek, nem is tudom hogy miért, mert szeretjük.... Az ősszel a Mindmegette.hu oldalon találtam rá erre a sütőben készült receptre, akkor el is mentettem, majd cukormentes változatban el is készült. A napokban azon gondolkodtam, hogy milyen tésztát is készítsek ebédre, mert már régen volt tészta, amikor eszembe jutott, hogy milyen finom is volt az almás-mákos. Így aztán nekiálltam tésztát gyúrni, majd összeállítás után ment a sütőbe, ahol jól összesültek az ízek, de a tészta nem száradt ki, hanem finom szaftos maradt.

 

A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!!👇

Almás-mákos rakott tészta