Húsvéti asztalról elmaradhatatlan a kalács, legyen az éppen sós vagy édes. Az idei ünnepei kalács egy kicsit eltért az előző évekre sütöttől, mert tejes kiőrlésű liszttel, és eritrittel készült. Ahhoz hogy a kalács tésztája könnyű és foszlós legyen a liszthez került még sikér és tangzhong is. A fonás nem éppen az erősségem, még van mit gyakorolnom, de úgy érzem már alakul.....
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Teljes kiőrlésű fonott kalács (cukorbetegeknek)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése