Erre a hétvégére egy olasz karneváli süteményt sütöttem, melynek a tésztája teljesen eltér a mi fánkjainktól, annak ellenére hogy olajban kell kisütni, viszont nagyon finom. A Mindmegette.hu oldalon találtam a receptet, amely búza finomliszttel készült... nagyon megtetszett és gondoltam átalakítom és teljes kiőrlésű liszttel, és cukor helyett eritrittel sütöm meg. Én rumot is adtam hozzá, hogy még könnyedebb legyen a tészta, a reszelt citromhéjtól pedig finom íze lett a süteménynek. Tálalhatjuk egyszerűen csak poreritrittel megszórva, de jól illik hozzá pl. a diabetikus lekvár, vagy éppen a mogyorókrém is.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Olasz karneváli sütemény (Castagnole fritte)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése